S100: परिभाषा
S100 शरीर में कुछ खास तरह की कोशिकाओं के अंदर पाए जाने वाले प्रोटीन के परिवार का नाम है। ये प्रोटीन कोशिकाओं को विकास, गति और संचार जैसी प्रक्रियाओं को विनियमित करके उनके पर्यावरण में होने वाले परिवर्तनों का जवाब देने में मदद करते हैं। "S100" नाम इस तथ्य से आता है कि प्रोटीन 100% संतृप्त से बने घोल में घुलनशील होते हैं ...
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