Mukosa adalah lapisan tipis jaringan yang menutupi permukaan bagian dalam tubuh termasuk rongga tubuh dan organ berongga. Permukaan mata juga ditutupi oleh mukosa. Mukosa menciptakan penghalang antara dunia luar dan bagian dalam tubuh. Jika mukosa menjadi rusak atau hilang, agen infeksi seperti bakteri atau jamur dapat masuk ke dalam tubuh.
Sementara semua permukaan ini disebut mukosa, mereka tidak semuanya terdiri dari jenis sel yang sama. Misalnya, mukosa yang melapisi bagian dalam mulut terdiri dari sel-sel khusus yang disebut sel skuamosa sedangkan bagian dalam usus besar terdiri dari sel-sel khusus yang terhubung bersama untuk membentuk kelenjar.
Banyak jenis kanker dimulai dari sel-sel di mukosa. Kelompok kanker yang berawal dari sel-sel di mukosa disebut karsinoma. Karsinoma yang dimulai dari mukosa yang terdiri dari sel skuamosa disebut karsinoma sel skuamosa sedangkan yang dimulai dari mukosa terdiri dari kelenjar sel disebut adenokarsinoma.