Hypertrofi är en ökning av storleken på celler som leder till en total ökning av storleken på vävnaden eller organet. Det är en icke-cancerös förändring. Ett annat ord för hypertrofi är hypertrofisk. I kontrast till hyperplasi, resulterar hypertrofi inte i ett ökat antal celler. Skelett- och hjärtmuskelceller genomgår vanligtvis hypertrofi som svar på ökad fysisk efterfrågan och stress på cellerna. Under graviditeten genomgår muskelcellerna i livmodern hypertrofi som svar på ökad hormonstimulering. Hypertrofi beskrivs som fysiologisk när den hjälper eller förbättrar hur organet eller vävnaden fungerar. Hypertrofi beskrivs som patologisk när den orsakas av sjukdom eller leder till nedsatt funktion.